Bar e creatività

Sarà che mi piacciono le Ortensie, ma trovo attraente, anzi gustoso l’articolo a pag. XVII del Il Gazzettino di Treviso di oggi, intitolato “Ortensia Isola, il locale con i Green pass…sticcini”. Di cosa si tratta, è presto detto. La titolare del locale, di nome Ortensia (non poteva essere diversamente), unendo arte pasticcera e furbizia, ha creato quattro dolci accattivanti da proporre ai suoi clienti, tra cui la panna cotta alla menta che ordinerei per prima, dolce al cucchiaio dissetante in questa calda estate. Approfitto per dire, da cliente, che è assai piacevole essere “coccolati” dal gestore del bar frequentato. Ad esempio, a me stamattina è arrivato un cappuccino decorato così bene che mi è spiaciuto disfarlo: un grazioso orsetto mi guardava dalla schiuma nocciola e mi ha strappato un sorriso di tenerezza, forse riesumando giochi infantili di oltre mezzo secolo fa. Gabriella, gentile titolare del bar Mirò a Castelcucco non si risparmia e merita l’affezionata clientela che sosta fuori e dentro il piccolo locale, previo possesso del green pass, come è toccato alla sottoscritta. Insomma, sempre di arte si parla, dove conta il prodotto ma anche la sua forma. A ben pensare, il bar del piccolo paese assolve a una funzione sociale, perché consente l’incontro tra persone che solo salutandosi – meglio se dialogando – si sentono parte di una comunità non virtuale. Con buona pace dei social, che hanno pure dei meriti per attenuare le distanze, ma non è la stessa cosa. Così almeno la penso io.

2 pensieri riguardo “Bar e creatività”

  1. E brava Gabriella, che delizia i suoi clienti con queste piccole coccole ,che fanno sempre piacere!!! E poi lei ha passione per il suo lavoro ,l’ altro giorno le ho detto : Gabriella ma dove trovi tutta questa energia? Eh!! Sapessi mi risponde lei !!! La sua energia la trova nel suo lavoro,nel contatto che ha con i suoi clienti . Brava !!! Continua così!!! Buon pomeriggio !!!🤩🤩🤩

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    1. Gabriella si merita il tuo apprezzamento, che le farà sicuramente piacere. Possibile girare il post su Facebook? Un po’ di pubblicità non guasta! Intanto grazie per la tua costanza e buon pomeriggio. Ti telefono più tardi! 💟

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