Pane e companatico

Sono stata a pranzo con Pia, in una trattoria della zona, un convivio beneaugurante in vista del mio prossimo intervento: la prossima volta che condivideremo un piatto, sarò una donna “bionica” con artoprotesi. Ringrazio la mia amica e mi vengono spontanee delle riflessioni sul piacere di mangiare insieme. A maggior ragione se non si può condividere quotidianamente il pasto con un familiare, perché non c’è più, oppure se n’è andato. Se non ricordo male, Sant’Agostino diceva che mangiare bene avvicina a Dio. Di certo sua la frase: “Ama e fa’ ciò che vuoi”. Come dichiarato in altre occasioni, a me non piace stare ai fornelli ma riconosco il grande merito di chi ci opera e apprezzo il buon cibo, genuino e poco lavorato. Ad esempio oggi ho gustato i garganelli con finferli e speck croccante, serviti in un gran piatto, decorato con un ciuffo di prezzemolo fresco. Una proposta stuzzicante e appetitosa. Però l’aspetto più godereccio, se così posso esprimermi, è stato il contorno di buonumore e confidenze che sono intercorse tra me e la mia commensale, che è anche una grande amante della natura, in questa domenica soleggiata veramente spettacolare. Valeva la pena abbandonare presto il tavolo, per uscire all’aperto e gustare il foliage delle chiome arrossate delle piante e il tappeto giallo sotto gli alberi. In tema col rosso è la pianta di peperoncino che ho comperato come beneaugurante, in quanto i frutti mi sembrano tanti cornetti. La Pedemontana del Grappa in questo periodo offre paesaggi di rilassante bellezza. Se ne sono accorti anche i miei canarini che hanno ripreso a cantare. La stagione di passaggio dona oggi grande piacere agli occhi che è anche un buon nutrimento per l’animo. Come dire che oggi abbiamo gustato il pane…e il companatico.

2 pensieri riguardo “Pane e companatico”

  1. Il bello di questa stagione ,sono i colori che ci regala la natura e lo scrocchio che fa il” foliage” quando lo calpesti,e poi ci sono i frutti ,in primis le castagne ,le zucche,i cachi, i melograni ,i funghi ….. che si apprestano a diverse ricette culinarie ,visto che parli del pranzo di oggi in compagnia di Pia.Speriamo che il bel tempo duri almeno fino alle prossime festività dei Santi e Defunti.Con simpatia un caro saluto e buona domenica!!!!🌰🍄🍇

    Piace a 1 persona

    1. Grazie Lucia, sei sempre confortante! Mi hai fatto pensare che ho anch’io qualche melagrana matura…bella da tenere nel portafrutta prima di gustarla! I colori sono una iniezione di energia e il cielo limpido un copricapo delizioso. Per oggi è andata di lusso – come dice Manuel – speriamo che duri ancora qualche giorno (le previsioni sono ottime per mercoledì e fine settimana). Ciao, buon prosieguo! 👋

      "Mi piace"

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: