Che bella la sera d’estate dopo il tramonto, con una tregua della calura e i rumori attenuati. Se non fosse per le zanzare fameliche, si starebbe bene. Per evitare l’attacco, ho posizionato davanti al portico tre vasi di piante insettifughe: incenso, lantana e menta, con altarini di citronella al momento poco efficaci. Perciò spruzzo braccia e caviglie con una lozione a base di oli essenziali: per i prossimi trenta minuti sono “coperta’; poi riparo dentro casa dove ho trascorso tutta la giornata, meno una rapida uscita a piedi a metà mattina. Il caldo mi costringe a stare reclusa e per distrarmi mi invento qualcosa, ma poi dirotto sulla scrittura, ostacolata da una bizzarria del tablet che si è posizionato in orizzontale e mi complica la digitalizzazione. Manuel ‘pronto intervento’ è in viaggio verso Bologna dove lo attende l’esame di stato da ingegnere. Temo non possa aiutarmi… Invece sì, perché mi dà le indicazioni dal treno: ‘Tiri giù la tendina…ci sarà qualcosa con scritto rotazione automatica…poi dia dei colpetti per fare tornare dritta l’immagine “. Miracolo, funziona! Manuel è straordinario, se potessi lo assumerei. Mentre sfreccia…con un freccia da Padova a Bologna riesce a risolvere il problema da remoto. Per la disponibilità e l’abilità nella risoluzione di problematiche varie si merita un premio extra. Dalla contentezza decido di fare una ceescake ai mirtilli per quando torna (troppo caldo per i muffin). L’operazione non è difficile, ma piuttosto lunga e prevede tre fasi: prima il fondo di biscotti sbriciolati imbibiti di burro sciolto, poi la crema e infine la copertura che faccio con mirtilli e more delle mie piante. La nappatura è la parte finale che mi inorgoglisce perché uso prodotti a metro zero. Riposo in frigo e assaggio!
Verba mea 
Non vedo l’ora di poter assaggiare la cheescake allora!!! Si riposi e stia al fresco! 😉
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Riposati – per quel che puoi – anche tu! La tua porzione è al fresco per un paio di giorni: sei sempre benvenuto! 😜
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Certo, è vero, il clima è cambiato con il tempo… Però mi ricordo da ragazzino che a casa mia al pomeriggio si andava tutti a letto e poi dopo una buona fetta di anguria si partiva verso le 4:00 e si finiva anche alle 10:00 di sera… Anche le zanzare sono figlie di Dio, almeno così dicono di conseguenza fanno parte dell’evoluzione, sono alimento per le rondini e per quei topolini che volano… Purtroppo le onde di calore sono parecchie e in più si manifestano dei temporali come domenica sera molto preoccupanti che qui hanno fatto danni, il fatto è che tutto questo porta aumenti delle malattie come allergie, dobbiamo eliminare assolutamente l’emissione di gas serra, ma sembra che il mondo compresi Noi non riusciamo a capirlo e l’effetto sulla terra va a colpire noi stessi e non certo la terra… Mi dispiace soprattutto per i nostri figli, i nostri nipoti che si troveranno di fronte a dei problemi spaventosi… Ci sono i nostri partiti che fanno parte della nostra civiltà che danno una sicurezza alla democrazia e sono nati per questo dopo la seconda guerra mondiale che non capiscono niente, sentivo stamattina che sono più preoccupati a raccogliere le firme per fermare quello che ritengono una legge sbagliatissima, quella di dare alle regioni l’individualità e non si preoccupano affatto che se andiamo avanti così non serve proprio a nessuno… ivano
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Politica sempre più distante dalla quotidianità! Il clima evolve verso temperature tropicali, morìa di pesci…inoltre non vedo più i pipistrelli che stazionavano nel vicino cimitero ed erano un rimedio contro le zanzare…mi aggrappo al pensiero che da domani dovrebbe cambiare qualcosa nell’aria…magari anche nelle teste di molti nostri politici! Chi ci sarà, vedrà! Ciao, stai all’ombra! 💪
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Manuel sei un mito!!! In bocca al lupo x l’ esame !! Un ragazzo d’ oro !!Anzi di platino….Ciao e buon pomeriggio!!!
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Grazie Lucia, glielo dirai anche a voce! Buon pomeriggio!
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Per chi è creativo come noi ci si fa venir in mente più idee ammazzacaldo.
Nei giorni scorsi ho usato la macchina da cucire per dei piccoli interventi che rimandavo,poi ho iniziato a fare il pesto al basilico e a congelarlo in vasetti,ho fatto cucinare l’orzo e l’ho condito con verdure varie fatte saltare.
Tu sei la maga dei dolci e ti sei espressa con il cheasecake anche per ricompensare Manuel.
Non ci facciamo abbattere dalla calura.Bene,ciao
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Mi piace pensarti alle prese col pesto e a cucire! La definizione ‘maga dei dolci’ mi inorgoglisce. Grazie di cuore…sperando che il gran caldo attenui la morsa! Buon pomeriggio! 🌻
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Manuel bravo ragazzo corretto, gentile, abile capace e disponibile.E’ in grado di fare qualsiasi cosa e il.suo esame sarà un successo.
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Lo hai descritto bene, un giovane da fare invidia a tanti sfaccendati! Che Dio lo conservi! 🫶
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In boccal lupo Manuel. Siamo tutti con te. Una curiosità culinaria: se magari si potesse.avwre qualche dettaglio sul pesto da congelare… poi lo lasci scongelare a temperatura.ambiente?
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Io farei come proponi tu…ma sai che non sono cuoca provetta! Appena sentita Lucia e letto Manuel che sta tornando da Bologna, ciao! 😅
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