Giornata Mondiale della Salute

Nella Giornata Mondiale della Salute – bene individuale e collettivo oggetto dell’Articolo 32 della nostra Costituzione – prendo l’argomento un po’ alla larga, approfittando di un servizio sulle diete, in onda su Rai1 verso le otto e trenta. Ospiti, la nutrizionista Veronica Bignetti e Giuseppe ‘Peppone’ Calabrese, conduttore del programma televisivo Linea Verde. La dietista ‘anti-dieta’ ha scritto il libro BASTA DIETE! dove sostiene il metodo dell’alimentazione intuitiva e invita a fare pace col proprio peso naturale. In pratica, l’autrice consiglia di “ascoltare meglio il nostro corpo” e affidarsi al meccanismo di autoregolazione. Invitato ad esprimersi sull’argomento Peppone – che è anche ristoratore – peso 95 kg, ammette di avere provato molte diete e l’unica che ha funzionato è ridurre le dosi del cibo. Adesso mi inserisco io che non ho mai fatto seriamente una dieta, desiderando però di perdere peso, dato che sono piccola e tonda. Mio figlio da piccolo diceva che ero la sua palloncina. Da quando abito a Castelcucco, cioè dal 2000 ho mantenuto all’incirca lo stesso peso, talvolta lievitato. Scopro che ho perso cinque chili netti da quando l’artrosi all’anca mi tortura, ovverosia da dicembre. E mi sono anche data una spiegazione: da oltre tre mesi non vado più al bar, dove consumavo cappuccino e croissant come seconda colazione, fissata la prima a casa verso le sette. La cosa non mi disturba, anzi mi fa piacere e credo ridimensioni i valori di colesterolo e trigliceridi, tenuti a bada da un integratore che ho sospeso. Mi spiace invece la rinuncia al contatto umano che il bar favorisce: a volte due chiacchiere con un cliente o la titolare dell’esercizio sono una medicina. Mi manca anche il quotidiano di carta, ma recupero le notizie online, anche se non è la stessa cosa. Il motto di Socrate “Cura te stesso” va integrato con la cura degli specialisti, nel mio caso l’Ortopedico Guido Mazzocato, il Chirurgo Giovanni Grano e il Fisioterapista Federico Zalunardo, a cui mi affido fiduciosa.