Tempo di mele

Ho convocato Reginaldo prima del previsto perché da metà settimana dovrebbe piovere, il tappeto di foglie in giardino potrebbe inzupparsi e diventare pericoloso per la deambulazione. Con l’occasione, gli chiedo di staccarmi gli ultimi grappoli di uva fragola. Lui si offre anche per cogliere le ultime mele, per evitare che si ammacchino, cadendo spontaneamente. E qui faccio una scoperta: quelle che io credevo ammalate, in realtà sono state ‘attenzionate’ dai ‘sciavaron’ come in dialetto si chiamano i calabroni. Una mela è stata letteralmente svuotata ed è rimasto solo l’involucro esterno, trasparente come carta velina. In altre mele vedo il ‘goloso ospite’ in attività e mi scanso appena in tempo quando il frutto viene scosso per bene, affinché lasci il lauto banchetto e se ne vada. Da quando sono in pensione e mi occupo in prima persona del verde, sto imparando un sacco di cose. Tornando alle mele, alla fine ne raccolgo una cassettina di sane, rosse e lisce che fotografo, prima di portarle al fresco in cantina. Quelle un po’ segnate subiranno una trasformazione dolciaria in soffici muffin ripieni oppure in uno strudel. Due parole su questo frutto autunnale. La mela, originaria dell’Asia centrale e coltivata già nel Neolitico – 6000/3500 a. C. – si è diffusa prima in Egitto lungo la valle del Nilo e poi in Grecia. Attraverso le conquiste dell’Impero Romano è giunta in Occidente e da qui in tutta l’Europa occidentale. È il frutto più antico del nostro pianeta ed è tra quelli meno ricchi di zuccheri, così da poter essere consumata tutti i giorni, sebbene in quantità moderata, come dice il proverbio: Una mela al giorno toglie il medico di torno, grazie ai milioni di batteri che il frutto contiene. Una profumata e leggera composta di mele ci sta proprio bene.

11 pensieri riguardo “Tempo di mele”

  3. Meglio lo Strudel, lo adoro, se lo fai dimmelo che ti do l’ indirizzo e me lo spedisci …
    Mi dispiace cambiare discorso ma la situazione è così sofferente che non posso non viverla !!!
    Io mi chiedo: possibile che questo dio nn potesse dividersi in più parti del mondo invece che concentrarsi in un solo punto cioè a Gerusalemme… ???
    Ma tutte queste concentrazioni religiose lo sapeva benissimo; visto che siamo come lui ha affermato: sua immagine e somiglianza di conseguenza probabilmente un peccatore capace di impadronirsi di tutto quello che può, non aveva l’intelligenza di dividerci almeno in tre gerusalemme separate tra di loro !!!
    Allora c’è ISLAM: La maggioranza della popolazione palestinese è MUSULMANA, e ci sono comunità sia SUNNITE che SCIITE. poi CRISTIANESIMO: Ci sono comunità cristiane COSTITUITE da cristiani cattolici, ortodossi e protestanti, non è finito c’è Ebraismo: anche loro suddivisi in più inclinazioni: pensavate che fosse finita là e no ci sono anche piccole comunità di drusi e samaritani, waw ma questo dio che cavolo combina, ma che casino ha fatto !!!
    Ma allora non siamo tutti uguali ??? Quale è la risposta giusta ???
    Allora non è vero che siamo tutti figli suoi ci sono i caini e gli abele non figli suoi ma di adamo ed eva o anche loro erano figli del serpente ???
    Ma allora sono solo credenze, favole per prenderci in giro e approfittare dei nostri averi per arricchirsi approfittando delle nostre paure, allora abbiamo gli Imam vicino c’è Maometto e poi Allah grande profeta ma di cosa ??? Poi il nostro papa, a che serve se non fare la questua quando vai a messa, veramente non ci capisco niente !!!
    Ma che succede Se un popolo invade un altro solo per religione, addirittura quasi 2000 morti solo per vendicare l’appartenenza all’Islam contraria all’ Ebraismo … ma dove sei ???

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    1. Mi spiace contraddirti, ma a parer mio la religione qua c’entra proprio poco: è usata come bandiera e copertura di interessi molto più… contingenti, cioè potere e denaro. Il Papa, povero vecchio acciaccato e denigrato cosa vuoi che possa fare, salvo pregare e invitare a farlo? Meglio pensare allo strudel, non sono una specialista ma puoi trovarlo in qualunque forno locale, oppure in pasticceria però ‘lavorato’. Se cerchi su Google, trovi un sacco di ricette anche leggere: provare per credere! Dolce pomeriggio! 🍎

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      1. La religione è interessi!!!!!!
        La religione è un argomento molto complesso che se non usi la tua mente diventa da personale a pubblica. Alcune persone trovano la religione estremamente interessante e significativa nella loro vita, mentre altre possono non essere particolarmente interessate o coinvolte nella religione, ma la realtà qual’ è ??? Lo sai benissimo ???
        La Religione è denaro e il denaro è competizione e la competizione è odio e l’odio è possesso e il possesso è guerra.
        La religione può influenzare molte sfere della vita umana, tra cui la cultura, la morale, l’etica, la storia e la filosofia. È stata una parte importante della storia dell’umanità e ha contribuito a plasmare, cambiare stravolgere molte società e culture in tutto il mondo, guarda cosa hanno fatto i cattolici in sud America in nome del dio salvatore che da in cambio del credo, cioè del dare alla religione la vita eterna in paradiso, come fai a dire che la religione non centra !!!
        Tuttavia, è importante rispettare le diverse opinioni e prospettive sul tema della religione, per mia mamma era importante, uno due rosari al giorno più messe per televisione tutti i giorni poi l’ultima settimana di vita non ha più voluto ne andare in chiesa, dove la portavo tutti i giorni in quanto l’ultimo mese l’ha passato in casa di riposo e nemmeno ha più pregato e non mi ha risposto alla domanda quando glio ho chiesto il perchè : le credenze religiose sono strettamente legate alle convinzioni personali e alla spiritualità di ciascuno. Alcuni possono trovare la religione affascinante e significativa, mentre altri possono non condividerne lo stesso interesse, il fatto è che pochi ragionano con la propria mente: (((Capacità naturale dell’individuo di valutare e distinguere il logico dall’illogico))) Come ha fatto a creare una donna con una costola dell’uomo, l’avevo chiesto io a 8 anni alla suora e mi hanno fatto benedire dal prete di Casacorba… Poveri Uomini
        Correggi devo andare

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  4. Oltre ai calabroni, anche gli uccelli con i loro minuscoli becchi, come piccoli scalpellini incidono la polpa dolce e succosa delle mele mature.Tante cadono ai piedi dell’albero ma durante la notte dei piccoli animaletti approfittano per stimolare l’appetito con una bella mela lasciando solo il picciolo

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Scrivi una risposta a Adriana Boschiero Cancella risposta