Martedì grasso, ultimo giorno di Carnevale. Non me ne sarei accorta se Manuel non mi avesse inviato una foto di Gina, sua nonna davanti all’impasto per i crostoli (noti anche coi nomi frappe, chiacchiere, bugie…) che realizza secondo una procedura ‘top secret’ che prevede “na cicareta de rum e una de graspa”. Fantastico questo quadretto familiare dove nonna e nipote sono impegnati nel realizzare il dolce tipico di questo periodo… con ricetta esclusiva “di Luigina, la sorella più grande di mia nonna”, precisa Manuel. Immagino la cucina di Gina trasformata in laboratorio dolciario, i crostoli calati nell’olio che fanno le bolle, le guance di nonna e nipote che si arrossano per il calore dell’ambiente e per la fatica… perché l’operazione è impegnativa e richiede un intero pomeriggio. Vorrei fosse capitato a me che cerco nonni adottivi e ho il privilegio di incontrarli grazie ai miei contatti. Nel post di ieri ho parlato del legame padre/figlio grazie all’arte; oggi sono protagonisti nonna/nipote grazie alla cucina. Ma se non ci fosse la rete di sostegno dei familiari costruita nel tempo, il palco crollerebbe. Il fare insieme è l’aspetto della relazione che mi affascina, che sia in cucina o in un altro spazio fa lo stesso. Poi, se i protagonisti dell’esperimento sono di età diverse, tanto meglio. Gina ha compiuto novant’anni qualche anno fa. È sempre sorridente e risponde al telefono con sicurezza. Circondata dall’affetto delle tre figlie e dei nipoti – Manuel in primis – le invidio la chioma grigio-azzura che mi ricorda la fata turchina. Naturalmente ammiro anche la sua longevità che le consente di essere ancora attiva e curiosa. A proposito, come me guarda il programma Forum e mi aggiorna se mi perdo una causa. Uno svago mentale che nutre l’amicizia.
Verba mea 
Bella questa nonna,fata turchina già mascherata (senza maschera) che condivide la cucina,oggi i crostoli,con Manuel suo nipote.Complimenti a tutta la famiglia e alle loro buonissime relazioni.
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Fai bene a porre l’accento sulle buonissime relazioni…da implementare se possibile. Grazie per l’intervento e sereno pomeriggio, ciao! 🤝
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Che bell’immagine… e che nostalgia…Grazie Ada di avere condiviso questo momento privato così sereno e positivo. Avessi ancora mia nonna correrei subito da lei anche solo per un caffè insieme😌
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Ti capisco, Sara e mi ricordo tua nonna! Io farei la stessa cosa, con Adelaide, la mia nonna materna. Rimedieremo con un caffè tra di noi, appena possibile. Grazie, ciao! 🫶
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Anch’ io ricordo quando a carnevale si facevano i crostoli dai miei genitori….Mamma faceva l’ impasto,papà lo tirava poi tagliava i crostoli con la rotella e li stendeva sul vassoio ,pronti x essere fritti.Era una gioia vedere poi il risultato !! Questi crostoli dorati ,spolverati con lo zucchero e messi poi nei cesti.Ah!! Quanto mi manca condividere con loro questi dolci momenti !!!😋😋🤗🤗🤗
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Ti credo, Lucia! Però il ricordo è un buon palliativo… e non tutti possono farci ricorso. Dolce serata! 💖
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Che peccato che abiti così lontano, altrimenti andrei ad assaggiare i crostoli!
Sto comunque cucinando anch’io la carne per cena, con la cucina solare che mi dà sempre soddisfazione.
Cari saluti.
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